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Presunto cru curado por 12 meses fatiado e servido com pão italiano

Com tomates cereja lentamente assados, ricota cremosa, manjericão & azeite de oliva extravirgem

Burrata cremosa servida com pesto de tomate seco e tomates assados, acompanha tábua de pães

Burrata cremosa servida com lâminas de trufas mel trufado e salpicada com castanhas picadas (acompanha tábua de pães)

Melão fatiado servido com fatias de presunto cru curado 12 meses, stracciatella e finalizado com azeite e manjericão

Bolinho de risoto com tomate e recheado com mozzarella de búfala, servido com molho arrabbiata

Finas laminas de carne servidas com molho mostarda rúcula parmesão e alcaparras crocantes (acompanha tábua de pães)

Assados sobre pão folha finalizados com mozzarella de búfala defumada e tomilho

Lula empanada e frita, servida com maionese de alho e um toque de páprica

Mix de grãos&sementes combeterraba, lâminas de erva-doce, servida comricotta, abacate, harissa & brócolis

Mix de folhas, croûtons & parmesão, servidos com o delicioso molho Caesar

Mix de folhas comlâminas de pera, parmesão, mel orgânico&pinolis

Prosciutto, mix de folhas, lâminas de pera, mel orgânico, parmesão & pinolis

- ADICIONE FILÉ DE FRANGO GRELHADO POR R$15 - ADICIONE SALMÃO GRELHADO POR R$39

Clássico da culinária italiana com berinjela, um toque de pimenta dedo-de-moça e manjericão em um rico molho de tomate, finalizado com parmesão

Ragu de carne bovina & suína cozido lentamente com vinho tinto e finalizado com parmesão

Camarões salteados em pancetta crocante dourada com um toque de alho e vinho tinto enriquecido com mascarpone e rúcula

Rico molho de tomate, azeite e manjericão envolvidos com pedaços de burrata

Pesto de amêndoas e manjericão finalizado com tomate-cereja e parmesão

Recheada com ragu de carne bovina e suína, molho de tomate, bechamel, parmesão e mozzarella

Alho-poró salteado com pancetta dourada, gema de ovo e creme de leite finalizado, com pimenta-preta moída, parmesão e um toque de limão

Gnocchi ao forno com molho de tomates, tomatinhos cereja e mozzarella de búfala defumada, finalizado com azeite e manjericão

Gnocchi caseiro salteado em molho cremoso feito a base de queijo e purê de couve-flor, servidos com bastonetes de couve-flor assada

Risoto cremoso de cogumelos e mozzarella de búfala finalizado, com azeite trufado

Berinjela assada com vinagre balsâmico, molho de tomate, mussarela de búfala e parmesão. Escolha um acompanhamento

Salmão sustentável grelhado, servido comcouscous marroquino comlegumes, umtoque de dedo-de-moça, alho&salsa crudo

Contrafilé servido comcogume os portobello salteados, saladinha de folhas (opção de molhos:roti, cogumelos, manteiga de alho)

Medalhão de Filé Mignon grelhado, manteiga trufada, servido comcogumelos portobello salteados ao molho roti (escolha o acompanhamento)

Peito de frango free range grelhado, servido com molho de cogumelos (escolha o acompanhamento)

200gr de filé empanado e frito, servido com molho de tomate e mozzarella de búfala (escolha o acompanhamento)

Alho salsinha e azeite

Alecrim & parmesão

Azeite trufado & parmesão

Simples ou com especiarias

Azeite & vinagre balsâmico

Azeite & sal